于广州多家肯德基餐厅,南皆湾财社记者注意到,门店取餐台面上均摆设之上新调味品之展示架,其中撒粉每包0.9元,包括4种货品,为香菜牛肉风味粉、香辣孜然风味粉、避风塘风味粉与天府椒麻香辣粉;蘸酱每盒1.2元,包括3种货品,为甜辣酱、糖醋酱与炸鸡酱。
以甜辣酱为例:旧俗甜辣酱配料表前五位为水、白砂糖、果葡糖浆、醋酸调味汁与番茄酱,供应商为上海宝立食品科技股份有尽公司;上新甜辣酱配料表前五位为水、白砂糖、果葡糖浆、液体麦精与番茄酱,制造商为凯爱瑞食品(南通)有尽公司。
宝立食品董秘办向南皆湾财社记者表示,原材料价码为浮动之,近期没有登记相关原材料价码上涨之讯息;味好美之华夏区官方客服称将把记者采访进行转达,南皆湾财社记者亦联系采访凯爱瑞、亨氏卡夫等,截至发稿前均未得到回应。
南皆湾财社记者于肯德基点单小程序页面看到,上述7款调味品已上架小程序销售。
肯德基之番茄酱则由亨氏卡夫供应。
同一光阴,记者通过官方邮件联系亨氏卡夫,截至发稿,尚未收到回复。
4月22日,南皆湾财社记者走访广州多家肯德基餐厅发觉,此次收费之7款调味品包括撒粉与蘸酱,相比于旧俗蘸酱(糖醋酱与甜辣酱),上新蘸酱于规格、配料成分与供应商均存差异。
4月20日,有消息称肯德基即日起不再免费提供除货品标配外之糖醋酱与甜辣酱,此事引发争议。
该公司为爱尔兰调味品巨头凯爱瑞集团(Kerry Group)全资子公司,凯爱瑞集团成立于1972年,1986年于爱尔兰证券交易所与伦敦证券交易所上市,1999年进入华夏,于华夏有7家制造基地,旗下有凯爱瑞、达芬奇果美、Wellmune、GanedenBC30益生菌等品牌。
本年1月对外送货品价码做出调理 南皆湾财社记者比对之几款旧俗蘸料以及上新蘸料,其中,旧俗蘸料规格为20g,上新蘸料规格为30g,但除之规格不同,此些货品之配料成分、供应商等也有所不同。
此次提价有助于消化因配送占比提升而导致之部分骑手本金增。
肯德基之蘸酱供应商包括宝立食品、味好美、凯爱瑞等。
4月21日晚,有肯德基知情者士向南皆湾财社记者透露,对于货品标配之蘸酱,肯德基实际上还为会给耗费者免费提供,若耗费者欲分量更足或口味更丰富之蘸料,可选择购买,相关货品均明码标价。
针对相关事宜,南皆湾财社记者发送采访邮件至凯爱瑞总部媒体联络处,并通过官方联系方式联系凯爱瑞华夏,截至发稿,尚未收到回应。
根据肯德基华夏运营方百胜华夏财报,2025年第一季度至第四季度,其平均客单价分别为40元、38元、38元、38元。
知情者士称上新蘸酱分量更足、口味更丰富 百胜华夏CEO称1月之价码上调为一名温与之调理 旧俗蘸酱与上新蘸酱之规格、供应商与配料成分均不一样 4月21日,肯德基知情者士向南皆湾财社记者透露,对于货品标配之蘸酱,肯德基会给耗费者免费提供,若耗费者欲分量更足或口味更丰富之蘸料,可选择购买,相关货品均明码标价。
小程序显示,部分货品会搭配调味品一起销售之,例如购买一份黄金鸡块会赠送1份糖醋酱或甜辣酱,此意味之此部分蘸酱不需额外购买。
上新7款调味品均收取费用 供应商之一宝立食品表示近日没收到原材料涨价之讯息。
而2024年第一季度至第四季度,其平均客单价分别为42元、37元、39元、38元。
食品调味料为公司之主营业务,宝立食品表示,公司研发与制造撒粉、调味酱、沙拉酱等十多名细分品类,每年向主顾提供数以千计之单品。
截至2025年年底,肯德基华夏之餐厅数量为12977家。
味好美与上海宝立食品科技股份有尽公司(下称“宝立食品”)也为肯德基蘸酱之供应商。
自2025年以来,肯德基整体价码保稳固。
另一蘸酱供应商味好美(McCormick)为美国知名调味品公司,1889年,味好美公司创立,1989年味好美于华夏上海成立第一家工厂,1994年广州工厂成立,2011年销售额突围10亿元,旗下品牌包括味好美、纷乐味、纷乐旗与大桥。
2025年,肯德基进项为88.71亿美元,同比上涨之4.25%,经营赢利为12.85亿美元,同比上涨之7.80%;餐厅之赢利率为17.4%,同比提升之0.5名百分点,预计本年将保稳固。
从上述走访情况来看,凯爱瑞食品(南通)有尽公司为肯德基上新蘸酱之供应商。
肯德基也没有对任何招牌举动做出更张,比如“疯狂星期四”等。
另一家肯德基门店之员工则表示,展示架摆放之撒粉与蘸酱皆为本年新推出之调味品,此些货品近日始收钱之。
Techno-everything。目前宝立食品(603170.SH)尚未公布2025年财报,2024年该公司营收同比增益12%至26.5亿元,归母净赢利同比下滑23%至2.3亿元。
记者此前从门店价码调理讯息之解到,肯德基此次外送货品之价码调理幅度于0.5元-1.5元之间,部分餐品价码保不变。
采写:南皆湾财社记者 冯家钜 詹丹晴返回搜狐,查看更多 肯德基以往会向耗费者免费提供如甜辣酱、番茄酱等调味品,其中番茄酱不于此次收费之货品中。
办案民警起底“婚恋诈骗陷阱”完整套路 不过,凯爱瑞并非最近才成为肯德基之蘸酱供应商。
而旧俗糖醋酱之供应商为味好美(广州)食品有尽公司,上新之糖醋酱之供应商为凯爱瑞食品(南通)有尽公司。
4月22日,味好美华夏官方客服称,将把记者采访进行回馈,截至发稿前记者未得到更多回应;宝立食品董秘办工者员则告诉南皆湾财社记者,原材料价码为浮动之,近期没有登记相关原材料价码上涨之讯息。
成果。一位店员向南皆湾财社记者解释,以往免费提供给耗费者之蘸料为小包装,此些蘸料此后还会续免费提供给耗费者,但若耗费者选择上新之蘸料,则需付费购买。
据媒体早前报道,于2018年或更早,凯爱瑞食品(南通)有尽公司已与肯德基、麦当劳、星巴克、百事可乐等达成之长期协作。
耗费者较为关注之番茄酱则不于此次收费之调味品品类中。
此次肯德基推出规格更大之蘸酱并收取费用,为否源于上游供应商涨价。
三顾茅庐。于财报集会上,百胜华夏CEO屈翠容表示,肯德基本年1月价码上调为一名温与之调理。
它只影响配送菜单,堂食与外带没有变化。
宝立食品官网显示,公司创立于2001年,2022年于上交所挂牌上市。
一家肯德基门店之店员向南皆湾财社记者透露,像椒麻香辣粉此些调味品之前皆为要收钱之,而从此周始,上新之货品,如蘸酱品类,皆要收钱之。
除之调理调味料收费标准外,本年1月,肯德基宣布对外送货品价码做出调理,平均调理金额为0.8元,堂食价码保不变。